Curry z kurczakiem i kalafiorem

Curry z kurczakiem i kalafiorem to pomysł na szybki i smaczny obiad. Przygotowanie tego dania zajmie wam jedynie 30 minut, jest idealne gdy późno wracamy z pracy i nie mamy siły długo siedzieć przy garach. Polecam w towarzystwie ryżu!

Składniki na curry z kurczakiem i kalafiorem:
podwójna pierś z kurczaka
1 mały kalafior 
1 czerwona papryka
śmietanka 30% 
sól, pieprz
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kurkumy
papryka słodka chilli, imbir  

Przygotowanie:
Mięso z kurczaka myjemy i wycieramy papierowymi ręcznikami. Kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką. Kalafior myjemy i dzielimy na drobne różyczki. Paprykę myjemy i kroimy w cienkie paseczki. Warzywa przekładamy do kurczaka, wlewamy śmietankę, doprawiamy curry, kurkumą, odrobiną imbiru oraz chilli. Całość gotujemy pod przykryciem około 15 minut, do miękkości warzyw. Ryż przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Smacznego!

źródło: https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_orientu/curry/curry_z_kurczakiem_kalafiorem/przepis.html