• przetwory

    Ketchup z cukinii

    ketchup z cukinii (6)

    Wszyscy mają ketchup z cukinii – mam i ja! Jest to absolutny hit! Ketchup z cukinii to super sposób na wykorzystanie tego warzywa, gdy mamy go w nadmiarze. A tak się składa, że w moim ogródku nastąpił wysyp cukinii, więc szukałam pomysłów na przerobienie takiej ilości. Gdy natknęłam się na ten przepis, wiedziałam, że muszę wypróbować i mówię wam pycha! Ketchup z cukinii jest idealny na kanapki, czy też do pizzy i zapiekanek. Wykonanie jest banalnie proste, wystarczy cukinia, przecier pomidorowy oraz odrobina chęci i można zabierać się do tworzenia własnego ketchupu. 😉 Ketchup z cukinii to super zamiennik dla ketchupu…

  • gołąbki bez zawijania (oszukane gołąbki)
    obiad

    Gołąbki bez zawijania (oszukane gołąbki)

    Dziś na obiad były gołąbki, ale nieco inne niż te tradycyjne, bo oszukane, czyli gołąbki bez zawijania. Oszukane gołąbki przygotowuje się o wiele szybciej, ponieważ nie musimy gotować kapusty, a następnie oddzielać jej liść po liściu. Gołąbki bez zawijania to takie…

  • ciasto z porzeczkami
    ciasta i desery

    Ciasto z porzeczkami na maślance

    Ciasto z porzeczkami na maślance to pyszne i wilgotne ciasto, które zrobisz w dosłownie kwadrans i to w jednej misce! Ciasto z porzeczkami jest bardzo proste w przygotowaniu. Poradzą z nim sobie nawet osoby, które zaczynają swoją przygodę w kuchni…

  • leczo z cukinią 1
    obiad

    Leczo z cukinią

    Pyszne, zdrowe, kolorowe – takie właśnie jest leczo z cukinią. Jest to proste danie jednogarnkowe, które przygotujesz błyskawicznie. Oczywiście leczo z cukinią możemy robić przez cały rok, jednak ja uwielbiam je przygotowywać latem, kiedy mam dostęp do świeżych warzyw z…

  • placki z serków homogenizowanych 1
    obiad,  śniadanie i kolacja

    Placki z serków homogenizowanych

    Pyszne, delikatne i puszyste – takie właśnie są placki z serków homogenizowanych. Wprost rozpływają się w ustach, a ich zrobienie zajmuje dosłownie kilka chwil. Do przygotowania placków z serków Danio potrzeba jedynie czterech składników, które z pewnością znajdziesz w swoim…

  • botwinka
    obiad

    Zupa botwinka

    Zupa botwinka to moja ulubiona wiosenna zupa. Gdy w sklepach i na straganach pojawiają się młode buraczki, grzechem byłoby ich nie wykorzystać w celu przygotowania tej pysznej zupki.  Botwinka to bardzo smaczna i niezwykle aromatyczna zupa. Można ją podawać z…

  • placek z truskawkami
    ciasta i desery

    Ciasto z truskawkami

    Dochodzą mnie słuchy, że ciasto jogurtowe z truskawkami nie zawsze wychodzi. Mam więc dla Was sprawdzony i niezawodny przepis na placek z truskawkami, który zawsze się udaje. Ciasto z truskawkami jest bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Wystarczy wszystkie składniki…

  • truskawkowiec bez pieczenia
    ciasta i desery

    Truskawkowiec – bez pieczenia

    Truskawkowiec to hit sezonu truskawkowego! Obłędnie pyszne i bardzo proste ciasto z truskawkami. Truskawkowiec składa się z trzech warstw: pianki śmietanowo – truskawkowej, masy jogurtowej oraz galaretki truskawkowej. Połączenie smaków jest wprost idealne, a deser nie jest za słodki. Ciasto…

  • Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry
    obiad

    Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry

    Nie miałam zbyt wiele czasu na zrobienie obiadu. Wiedziałam, że chcę wykorzystać szpinak, który bardzo ładnie rośnie mi w ogródeczku i filet z kurczaka, który nie wymaga zbyt długiej obróbki termicznej. Tak więc, przygotowałam makaron z kurczakiem i szpinakiem w…

  • tiramisu z truskawkami
    ciasta i desery

    Truskawkowe tiramisu

    Tiramisu to deser składający się z podłużnych biszkoptów nasączonych kawą, przełożony jest kremem z serka mascarpone oraz żółtek jaj i posypane obficie płatkami gorzkiej czekolady. Przepis znajdziecie tu. Przedstawiam wersję owocową tiramisu – z truskawkami! Truskawkowe tiramisu nie zawiera surowych…

  • młoda kapusta ze śmietaną i koperkiem
    obiad

    Młoda kapusta ze śmietaną i koperkiem

    Kolejny przepis na wykorzystanie młodej kapusty. Dziś na obiad mieliśmy ziemniaczki, jajko sadzone, a jako dodatek do obiadu przygotowałam młodą kapustę ze śmietaną i koperkiem. Prosto, tanio i mega smacznie. Uwielbiam takie wiosenne obiady. Nawet mój mąż nie narzekał, że…