Paszteciki z kapustą i grzybami
30 listopada, 2021Paszteciki z kapustą i grzybami to nasza obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Takie paszteciki wyśmienicie smakują w towarzystwie barszczu czerwonego. Po upieczeniu są mięciutkie i bardzo puszyste. Paszteciki możemy zrobić z dowolnym farszem, ponieważ przepis na ciasto jest bardzo uniwersalny. Możemy zatem przygotować paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami, z mięsem lub z pieczarkami. U nas w domu paszteciki goszczą na stole nie tylko podczas kolacji wigilijnej, ale także jako przekąska imprezowa np. podczas Sylwestra. Często takie paszteciki szykuję całkowicie bez okazji i zostają zjedzone zaraz po upieczeniu, tak je lubimy. 😉 Jeśli jednak zdarzy się tak, że kilka pasztecików…
Śledzie po florencku
Myślę, że już czas pomyśleć o potrawach wigilijnych i świątecznym menu. Śledzik – wiadomo musi być. Tak więc przedstawiam Wam mój pomysł na tą rybkę, a mianowicie śledzie po florencku. Śledzie po florencku to bardzo smaczna przekąska ze śledzia z…
Pulpety w sosie pomidorowym
Pulpety w sosie pomidorowym to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Pyszny i tani pomysł na obiad. Pulpety w sosie pomidorowym z tego przepisu są delikatne, idealnie miękkie i i wprost rozpływają się w ustach. Gwarantuję, że jeśli raz spróbujesz…
Placki z dyni
Mam dla Was przepis na pyszne weekendowe śniadanie, a mianowicie placki z dyni. Takie placuszki będą również super pomysłem na obiad, na słodko. Placki z dyni szykuję z dyni pieczonej. Kawałek dyni proponuję upiec dzień wcześniej, ponieważ należy ją wystudzić,…
Schab pieczony w kapuście kiszonej
Schab pieczony w kapuście kiszonej to rewelacyjny obiad dla całej rodziny. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce. Schab w kapuście kiszonej to niebywale proste w przygotowaniu danie. Kotlety można podsmażyć dzień wcześniej, a następnie tylko przenieść razem…
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Do przygotowania oryginalnej carbonary potrzeba jedynie czterech składników: makaronu spaghetti, żółtek jaj, boczku oraz sera Parmigiano Reggiano. Prawdziwa carbonara nie zawiera śmietanki. Sos powstaje na bazie jajek, parmezanu oraz wody z gotowania makaronu.…
Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem
Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem to super szybka przekąska, do zrobienia w dosłownie 10 minut. Ślimaczki ze szpinakiem i serem są mega proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Takie ślimaczki polecam uszykować na spotkanie ze znajomymi przy…
Ciasto z jabłkami
Tak się składa, że moi rodzice mają kilka jabłonek odmiany szara reneta i chętnie mnie nimi obdarowują. Z czego oczywiście bardzo się cieszę, bo uwielbiam te jabłka, są idealne do różnego rodzaju wypieków. Przeważnie szykuję szarlotkę na kruchym cieście, jednak…
Faszerowane bułki
Nie lubię wyrzucać pieczywa. Generalnie nie lubię marnować jedzenia. Gdy zostaje nam w domu stare pieczywo staram się jakoś je wykorzystać, tak uczono mnie od małego. W moim domu rodzinnym mama suszyła bułki czy czerstwy chleb w piekarniku, a następnie…
Kurczak z dynią
Kurczak z dynią to kolejny pomysł na wykorzystanie dyni. Kurczak z dynią to ciekawe i pełne smaku danie. Oprócz dyni wykorzystałam tutaj inne warzywa z mojego ogródka, a mianowicie por i marchewkę. W lodówce znalazła się jeszcze czerwona papryka, więc…
Tortellini w sosie szpinakowym
Tortellini w sosie szpinakowym to super pomysł na bezmięsny obiad, do zrobienia w niecałe 30 minut. Szpinak i suszone pomidory, to połączenie, które wprost uwielbiam. Tylko kilka dodatkowych składników i mamy bardzo smaczny posiłek. Tortellini w sosie szpinakowym ostatnio dość…
