• ciasta i desery

    Faworki z serkiem mascarpone

    faworki

    Faworki z serkiem mascarpone to niesamowicie delikatne, kruche i pyszne łakocie na Tłusty Czwartek i nie tylko! Można je szykować przez cały rok, jednak w okresie Karnawału smakują zdecydowanie najbardziej. Faworki z serkiem mascarpone przygotujesz szybko i w prosty sposób. Składniki należy wyjąć prosto z lodówki, następnie zagnieść ciasto i obijać je wałkiem przez kilka minut, tak aby wtłoczyć jak najwięcej powietrza, dzięki temu podczas smażenia faworki będą miały duże wybrzuszenia. Faworki dzięki dodaniu serka dłużej zachowują świeżość i nie twardnieją, tak jak te klasyczne. Faworki z serkiem mascarpone są lekkie, mają cudowny smak i wręcz rozpływają się w ustach.…

  • ciasto balladyna
    ciasta i desery

    Ciasto Balladyna

    Balladyna to pyszne ciasto zaliczane do kategorii ciast przekładanych. To doskonałe połączenie kakaowego biszkoptu, masy serowej, kajmaku oraz galaretki z zatopionymi w niej malinami. Balladyna to efektowne ciasto, które pięknie się prezentuje na stole i jeszcze lepiej smakuje. To wypiek…

  • paszteciki z mięsem
    na imprezę,  przekąski,  śniadanie i kolacja

    Paszteciki z mięsem

    Paszteciki z mięsem to doskonała przekąska na każdą imprezę. Po upieczeniu są mięciutkie i bardzo puszyste, a w środku wypełnione dużą ilością farszu. Do moich pasztecików używam łopatki wieprzowej, którą dzień wcześniej gotuję na wolnym ogniu, a następnie mielę za pomocą…

  • ciasto-porzeczkowiec-3
    ciasta i desery

    Ciasto porzeczkowiec

    Ciasto porzeczkowiec to pyszne i efektowne ciasto przekładane. Porzeczkowiec to wilgotne, czekoladowe ciasto przełożone kremem śmietanowym, wierzch ciasta zdobi bita śmietana oraz starta gorzka czekolada. Dodatkowo mamy tutaj dżem z czarnej porzeczki, dla przełamania smaku, dzięki temu ciasto nie jest…

  • śledzie z chilli i czosnkiem
    na imprezę,  przekąski

    Śledzie z chilli i czosnkiem

    Zapraszam po przepis na bardzo smacznego śledzika na ostro. Śledzie z chilli i czosnkiem to super prosta przekąska, którą przygotujesz w dosłownie kilka minut. Z kilku niewyszukanych składników mamy aromatyczną i lekko pikantną rybę, która sprawdzi się w każdą sobotę…

  • sernik piernikowy
    ciasta i desery

    Sernik piernikowy

    Sernik piernikowy to pyszne połączenie sernika oraz kruchego ciasta piernikowego. Kruche ciasto pachnące przyprawą korzenną oraz wilgotna, puszysta masa serowa .. na samą myśl, aż leci ślinka. 😉 Sernik piernikowy jest bardzo prosty do wykonania, uda się każdemu. Sernik nie…

  • rolada-szpinakowa-z-lososiem-3
    na imprezę,  przekąski

    Rolada szpinakowa z łososiem

    Rolada szpinakowa z łososiem to danie, które uszykowałam na świąteczny stół i na Sylwestra planuje przygotować je ponownie. Rolada szpinakowa z łososiem pięknie się prezentuje i jako pierwsza znika ze stołu. Lista składników jest krótka, przygotowanie dość szybkie, a danie…

  • ciasto kinder bueno
    ciasta i desery

    Ciasto Kinder Bueno – bez pieczenia

    Ciasto Kinder Bueno to nieziemsko pyszne ciasto bez pieczenia, inspirowane znanym batonikiem. Kinder Bueno to deser, który chodził za mną już od dłuższego czasu i w końcu nadszedł ten dzień i jest. 😉 Od razu dzielę się z Wami przepisem, bo…

  • kurczak-w-ciescie-francuskim-4-
    na imprezę,  obiad

    Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim

    Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim to pomysł na pyszny i szybki obiad. Kurczak w cieście francuskim po upieczeniu jest soczysty i delikatny, po prostu rozpływa się w ustach. Pięknie prezentuje się na stole. Rolada nadziewana jest szpinakiem oraz serem…

  • ryba-po-grecku3
    obiad

    Ryba po grecku

    Ryba po grecku to tradycyjna potrawa kuchni polskiej. W wielu domach gości na stole wigilijnym. U nas ryba po grecku jest szykowana nie tylko w wigilię, ale kiedy tylko mamy na nią ochotę, ponieważ bardzo lubimy to danie. Ryba po grecku…

  • makowiec-na-kruchym-ciescie-1
    ciasta i desery

    Makowiec na kruchym cieście

    Makowiec na kruchym cieście to łatwy i dość szybki sposób na makowiec, który pysznie smakuje, ale też pięknie się prezentuje. Makowiec na kruchym spodzie z wilgotną i soczystą masą makową z dodatkiem ulubionych bakalii to doskonałe ciasto na święta, ale…