• na imprezę,  przekąski,  śniadanie i kolacja

    Paszteciki z kapustą i grzybami

    paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami

    Paszteciki z kapustą i grzybami to nasza obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Takie paszteciki wyśmienicie smakują w towarzystwie barszczu czerwonego. Po upieczeniu są mięciutkie i bardzo puszyste. Paszteciki możemy zrobić z dowolnym farszem, ponieważ przepis na ciasto jest bardzo uniwersalny. Możemy zatem przygotować paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami, z mięsem lub z pieczarkami. U nas w domu paszteciki goszczą na stole nie tylko podczas kolacji wigilijnej, ale także jako przekąska imprezowa np. podczas Sylwestra. Często takie paszteciki szykuję całkowicie bez okazji i zostają zjedzone zaraz po upieczeniu, tak je lubimy. 😉 Jeśli jednak zdarzy się tak, że kilka pasztecików…

  • śledzie po florencku 2
    na imprezę,  przekąski

    Śledzie po florencku

    Myślę, że już czas pomyśleć o potrawach wigilijnych i świątecznym menu. Śledzik – wiadomo musi być. Tak więc przedstawiam Wam mój pomysł na tą rybkę, a mianowicie śledzie po florencku. Śledzie po florencku to bardzo smaczna przekąska ze śledzia z…

  • pulpety-w-sosie-pomidorowym-2
    obiad

    Pulpety w sosie pomidorowym

    Pulpety w sosie pomidorowym to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Pyszny i tani pomysł na obiad. Pulpety w sosie pomidorowym z tego przepisu są delikatne, idealnie miękkie i i wprost rozpływają się w ustach. Gwarantuję, że jeśli raz spróbujesz…

  • placuszki z dyni
    obiad,  śniadanie i kolacja

    Placki z dyni

    Mam dla Was przepis na pyszne weekendowe śniadanie, a mianowicie placki z dyni. Takie placuszki będą również super pomysłem na obiad, na słodko. Placki z dyni szykuję z dyni pieczonej. Kawałek dyni proponuję upiec dzień wcześniej, ponieważ należy ją wystudzić,…

  • schab pieczony w kapuście kiszonej
    obiad

    Schab pieczony w kapuście kiszonej

    Schab pieczony w kapuście kiszonej to rewelacyjny obiad dla całej rodziny. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce. Schab w kapuście kiszonej to niebywale proste w przygotowaniu danie. Kotlety można podsmażyć dzień wcześniej, a następnie tylko przenieść razem…

  • carbonara
    obiad

    Spaghetti carbonara

    Spaghetti carbonara to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Do przygotowania oryginalnej carbonary potrzeba jedynie czterech składników: makaronu spaghetti, żółtek jaj, boczku oraz sera Parmigiano Reggiano. Prawdziwa carbonara nie zawiera śmietanki. Sos powstaje na bazie jajek, parmezanu oraz wody z gotowania makaronu.…

  • ciasto-z-jablkami-3
    ciasta i desery

    Ciasto z jabłkami

    Tak się składa, że moi rodzice mają kilka jabłonek odmiany szara reneta i chętnie mnie nimi obdarowują. Z czego oczywiście bardzo się cieszę, bo uwielbiam te jabłka, są idealne do różnego rodzaju wypieków. Przeważnie szykuję szarlotkę na kruchym cieście, jednak…

  • faszerowane bułeczki
    na imprezę,  przekąski,  śniadanie i kolacja

    Faszerowane bułki

    Nie lubię wyrzucać pieczywa. Generalnie nie lubię marnować jedzenia. Gdy zostaje nam w domu stare pieczywo staram się jakoś je wykorzystać, tak uczono mnie od małego. W moim domu rodzinnym mama suszyła bułki czy czerstwy chleb w piekarniku, a następnie…

  • kurczak-z-dynia-4
    obiad

    Kurczak z dynią

    Kurczak z dynią to kolejny pomysł na wykorzystanie dyni. Kurczak z dynią to ciekawe i pełne smaku danie. Oprócz dyni wykorzystałam tutaj inne warzywa z mojego ogródka, a mianowicie por i marchewkę. W lodówce znalazła się jeszcze czerwona papryka, więc…

  • tortellini w sosie szpinakowym
    obiad

    Tortellini w sosie szpinakowym

    Tortellini w sosie szpinakowym to super pomysł na bezmięsny obiad, do zrobienia w niecałe 30 minut. Szpinak i suszone pomidory, to połączenie, które wprost uwielbiam. Tylko kilka dodatkowych składników i mamy bardzo smaczny posiłek. Tortellini w sosie szpinakowym ostatnio dość…