Sałatka z tortellini, porem i ananasem

Sałatka z tortellini, porem i ananasem to doskonały pomysł na kolację lub drugie śniadanie. Przygotujesz ją w dosłownie klika chwil, a naprawdę warto spróbować. 😉 Sałatka składa się z 3 głównych składników, lekko ostry smak pora przełamuje dodatek ananasa. Całość ma ciekawy smak. Mój mąż ją bardzo lubi i jutro zabiera w pudełeczko do pracy. 

Składniki na sałatkę z tortellini, porem i ananasem:
250 g makaronu tortellini z serem
2 średnie pory
1 puszka ananasa konserwowego
koperek
3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:
1. Makaron tortellini gotujemy w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu zostawiamy do przestudzenia.
2. Pora dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, przekrawamy wzdłuż na pół, a następnie kroimy w pół talarki. Koperek myjemy i drobno siekamy. Ananasa odsączamy z zalewy, jeśli mamy plastry to kroimy go w drobną kostkę.
3. Do miski przekładamy serowe tortellini, pokrojonego pora, koperek oraz ananasa. Dodajemy majonez oraz jogurt naturalny. Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy jeszcze solą i świeżo zmielonym pieprzem. Sałatkę wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły. Smacznego! 😉