sałatka z awokado - główne
sałatki

Sałatka z awokado

Dziś prosty przepis na pyszną sałatkę z awokado. Super pomysł na lekką kolację lub drugie śniadanie do pracy. Moja sałatka oprócz awokado składa się z pomidorków koktajlowych, sałaty, papryki oraz sera feta. Z pewnością jest to źródło witamin na cały dzień. Pamiętajmy, aby wybrać dojrzałe awokado i soczyste pomidorki, a będzie pysznie. Taką sałatkę wystarczy wówczas skropić dobrej jakości oliwą, oprószyć solą oraz pieprzem i udekorować szczypiorkiem. Wystarczy, aby delikatnie podkreślić smak użytych składników.

Składniki na sałatkę z awokado:
garść mixu sałat
1 dojrzałe awokado
10 pomidorków koktajlowych
1 mała papryka żółta
125 g sera feta lub sałatkowego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

sałatka z awokado 2

Przygotowanie:
1. Awokado myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Następnie usuwamy pestkę i wyjmujemy za pomocą łyżeczki miąższ. Awokado kroimy w kosteczkę. 
2. Warzywa myjemy pod bieżącą wodą. Pomidorki kroimy na pół, z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie paseczki. Szczypiorek drobno siekamy. 
3. W misce układamy poszarpaną sałatę, a na niej kawałki awokado i skrapiamy sokiem z cytryny. Ser feta kroimy w kosteczkę i układamy na sałacie. Dodajemy pokrojone pomidorki koktajlowe oraz paprykę. Sałatkę oprószamy solą i pieprzem do smaku oraz skrapiamy oliwą. Sałatkę z awokado dekorujemy szczypiorkiem. Smacznego!  

sałatka z awokado 3

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *