Sałatka chrzanowa z kurczakiem
Przedstawiam Wam sałatkę chrzanową z kurczakiem, która łączy ze sobą wszystkie moje ulubione składniki. W smaku jest lekko ostra, dzięki czemu idealnie komponuje się ze świeżym pieczywem. Dodatek kurczaka sprawia, że jest naprawdę sycąca. Jest to idealna propozycja na kolację, czy też na jakąś imprezkę! Absolutny hit, ja zakochałam się w niej od pierwszego kęsa! 🙂 Spróbujcie koniecznie!
Składniki na sałatkę chrzanową z kurczakiem:
1 pierś z kurczaka
3 jajka
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
3-4 ogórki konserwowe
słoiczek cebulki marynowanej
100 g żółtego sera
1 łyżka chrzanu
2 łyżki majonezu
sól, pieprz, papryka słodka i ostra,
odrobina curry
Przygotowanie:
Kurczaka dokładnie myjemy, usuwamy błonki. Osuszamy go z wykorzystaniem ręcznika papierowego i kroimy w kosteczkę. Mięso podsmażamy na rozgrzanej patelni na złocisty kolor. Następnie je doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą oraz curry. Mięso przekładamy do miski. W międzyczasie jajka gotujemy na twardo. Obieramy je ze skorupki i kroimy w kosteczkę. Kukurydzę konserwową i cebulkę marynowaną odsączamy z zalewy i dodajemy do miski. Ogórki kroimy w kostkę, a ser ścieramy na dużych oczkach. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Dodajemy chrzan i majonez. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Sałatkę odstawiamy do lodówki na minimum godzinę, by smaki się wymieszały. Smacznego 😉
Jeden komentarz
Anonimowy
Wygląda smakowicie 🙂 Na pewno wypróbuje