ciastka z masłem orzechowym
ciasta i desery

Ciastka z masłem orzechowym

Pyszne, kruche i maślane ciasteczka z masłem orzechowym polecają się do kawy. Ciastka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady są super proste do zrobienia. Wystarczy 30 minut aby przygotować te pyszności. Będą świetnym ratunkiem gdy goście w drodze, a my nie mamy nic słodkiego do kawy. Bardzo polecam te słodkości nie tylko fanom masła orzechowego.

Składniki na ciastka z masłem orzechowym:
100 g masła
100 g masła orzechowego
1 jajko
1/2 szklanki cukru (około 100 g)
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
50 g gorzkiej czekolady

szklanka o pojemności 250 ml

ciastka z masłem orzechowym

Przygotowanie:
1. Masło, masło orzechowe i jajko należy wyjąć wcześniej z lodówki tak aby osiągnęło temperaturę pokojową.
2. Do miski włożyć miękkie masło oraz masło orzechowe. Dodać pół szklanki cukru i ubijać przez około 5 minut. Wbić całe jajko i ubijać jeszcze przez 2-3 minuty.
3. W osobnej misce wymieszać składniki sypkie, czyli mąkę pszenną z solą, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Przygotowaną mieszankę wsypać do ubitej masy i zamieszać łyżką. Czekoladę drobno posiekać i dodać do ciasta. Całość chwilę wyrabiać dłonią, do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Jeśli mamy czas to gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut, wówczas łatwiej będzie nam formować ciasteczka.
4. Piekarnik nastawić na 175 stopni, góra – dół, bez termoobiegu.
5. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 12 równych części i kształtować z nich placki o średnicy 6 cm. Ciastka układać na blaszy z zachowaniem odstępów, ponieważ ciasteczka rozejdą się podczas pieczenia.
6. Blaszkę z ciastkami wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni i piec przez około 15 minut. Po upieczeniu ciastka z masłem orzechowym wyjąć z piekarnika i zostawić do przestudzenia, ponieważ ciepłe ciastka są jeszcze miękkie. Smacznego!

 ciastka-z-maslem-orzechowym

Jeden komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *