Pieczeń rzymska
Zapraszam po sprawdzony przepis na pieczeń rzymską lub jak ktoś woli roladę z mięsa mielonego z jajkiem. Pieczeń rzymska stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnych kotletów mielonych. Do tego puree ziemniaczane i ulubiona surówka i mamy pyszny obiad gotowy. Rolada z…
Pieczony schab z żurawiną
Bardzo lubię pieczone mięso wieprzowe a w szczególności schab i karkówkę. Już było kilka wspaniałych przepisów na karkówkę m.in. pieczona z pieczarkami, po cygańsku czy w marynacie musztardowo-miodowej. Teraz postanowiłem zabrać się za pieczony schab z żurawiną! I muszę przyznać, że to strzał w…
Schabowa rolada ze szpinakiem
Pieczone mięso jest niezwykle wyraziste i mięciutkie, można powiedzieć, że wręcz rozpływa się w ustach. Grunt to dobre mięso, świeże oraz odpowiednie przygotowanie. Ja tym czasem polecam schab. Istnieje wiele wersji pieczonego schabu, lecz ja postawiłem na taki z farszem…
