• pieczony schab z żurawiną
    obiad

    Pieczony schab z żurawiną

    Bardzo lubię pieczone mięso wieprzowe a w szczególności schab i karkówkę. Już było kilka wspaniałych przepisów na karkówkę m.in. pieczona z pieczarkami, po cygańsku czy w marynacie musztardowo-miodowej. Teraz postanowiłem zabrać się za pieczony schab z żurawiną! I muszę przyznać, że to strzał w…

  • rolada schabowa ze szpinakiem
    na imprezę,  obiad

    Schabowa rolada ze szpinakiem

    Pieczone mięso jest niezwykle wyraziste i mięciutkie, można powiedzieć, że wręcz rozpływa się w ustach. Grunt to dobre mięso, świeże oraz odpowiednie przygotowanie. Ja tym czasem polecam schab. Istnieje wiele wersji pieczonego schabu, lecz ja postawiłem na taki z farszem…