• princessa bez pieczenia
    ciasta i desery

    Ciasto Princessa – bez pieczenia

    Ciasto Princessa to moja kolejna propozycja na ciasto bez pieczenia. Ciasto Princessa to dość szybkie do zrobienia ciacho, idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. Princessa to mega pyszne ciasto z dużą ilością kremu budyniowego. Dla przełamania słodyczy do ciasta dodałam…

  • ciasto balowe bez pieczenia
    ciasta i desery

    Ciasto balowe – bez pieczenia

    Jestem fanką ciast bez pieczenia, ponieważ robi je się błyskawicznie, bez wysiłku i zawsze się udają. Na weekend przygotowałam ciasto balowe – bez pieczenia. Moje ciasto balowe jest na herbatnikach i krakersach, przełożone jest dżemem truskawkowym własnej roboty, kremem na…

  • powidła śliwkowe 4
    przetwory

    Powidła śliwkowe

    Domowe powidła śliwkowe to kolejna obowiązkowa pozycja w mojej spiżarni. Przygotowanie powideł jest tak naprawdę bardzo proste. Najważniejsze są bardzo dojrzałe śliwki węgierki. Takie, które mają już lekko pomarszczoną skórkę, będą najlepsze. Tradycyjne powidła śliwkowe smażymy przez dwa dni, po…

  • dżem z truskawek 4
    przetwory

    Dżem truskawkowy

    Z takiej racji, że truskawek w tym roku mamy pod dostatek robię domowy dżem truskawkowy. Do przygotowania domowego dżemu nie używamy substancji żelujących. Do jego wykonania wystarczą tylko dwa główne składniki: truskawki oraz cukier. Truskawki gotuję w całości przez kilka…

  • pieczone pączki
    ciasta i desery

    Pączki pieczone

    Kolejny przepis na nadchodzący tłusty czwartek, czyli pączki pieczone! Jest to nieco odchudzona wersja tradycyjnych pączków, ale równie pyszna! Pączki po upieczeniu są lekkie i pachnące. W dodatku możecie je wypełnić waszym ulubionym nadzieniem, ja użyłam marmolady wieloowocowej i posypałam…

  • piernik last minute
    ciasta i desery

    Piernik last minute!

    Piernik last minute, czyli na ostatnią chwilę, na szybko – dla zapracowanych! Ciasto jest pyszne, wilgotne i łatwe w przygotowaniu. Przełożone jest powidłami śliwkowymi i udekorowane polewą czekoladową, pachnie świętami. Prosto i smacznie! Polecam 🙂

  • dżem z dyni i gruszki
    przetwory

    Dżem z dyni i gruszki

    W zeszłym roku zasadziłam dynie i niestety żadna mi nie wyrosła. W tym roku z kolei wyrosły mi takie dorodne okazy, aż miło popatrzeć. Ale co tu z nimi zrobić? Nie jest to dla mnie jakiś specjalny problem, bo zawsze uda…

  • ciasto trzy kolory
    ciasta i desery

    Ciasto trzy kolory!

    Z racji takiej, że niedługo Światowy Dzień Pieczenia postanowiłem się podzielić z Wami przepisem na ciasto trzy kolory! Przepis ten poznałem dzięki mojej przyszłej teściowej około 5 lat temu, kiedy to zacząłem spotykać się z jej córką (tak się składa,…

  • mazurek miodowo-orzechowy
    ciasta i desery

    Mazurek miodowo-orzechowy

    Mazurek jest tradycyjnym polskim ciastem, które piecze się w okresie Wielkanocy. Charakteryzuje się tym, że jest ciasto jest twarde i zarazem bardzo słodkie. W swoim życiu jadłem jeden mazurek, który robiła moja siostra (wyszedł jej zakalec) i na tym poprzestałem.…