Zupa botwinka
Zupa botwinka to moja ulubiona wiosenna zupa. Gdy w sklepach i na straganach pojawiają się młode buraczki, grzechem byłoby ich nie wykorzystać w celu przygotowania tej pysznej zupki. Botwinka to bardzo smaczna i niezwykle aromatyczna zupa. Można ją podawać z…
Barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński jadłam po raz pierwszy, będąc z mężem u znajomych. Bardzo nam smakowało, zapytałam więc o przepis i postanowiłam sama przygotować tą pyszną zupę w domu. Barszcz jest rozgrzewający, a przez dodatek fasoli i ziemniaków – pożywny. I bardzo…
Barszcz wigilijny według przepisu Magdy Gessler!
Zgodnie z tradycją na stole wigilijnym powinno znaleźć się 12 potraw. Obowiązkowa pozycja to przepyszny czerwony barszcz wigilijny! Oczywiście przygotowany na bazie najlepszego zakwasu z buraków!Smak takiego barszczu jest niepowtarzalny, niezwykle intensywny, po prostu nie do podrobienia! Do takiego barszczyku polecam…
Najlepszy zakwas z buraków wg Magdy Gessler!
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, przypuszczam, że barszcz czerwony robi każdy z Was. Być może są osoby, które nie do końca wiedzą jak się do niego zabrać! Dlatego podaję przepis na najlepszy zakwas z buraków. 😉 Podstawą dobrego barszczu jest zakwas.…
Śledzie pod pierzynką
Jak nie wiecie co zrobić na wigilię a znudziły wam się śledzie w oleju lub po kaszubsku to musicie wypróbować śledzie pod pierzynką! Jest to tradycyjna warstwowa sałatka składająca się z matjasów, i ugotowanych jarzyn. Danie jest proste w przygotowaniu i nie licząc czasu…
Sałatka z buraczkami i papryką
Dalszy ciąg moich przetworów z buraczków. Tym razem zrobiłam sałatkę z tartymi gotowanymi buraczkami, papryką i cebulką. Nadaje się idealnie od razu do obiadu lub można zrobić trochę więcej, nakłaść w słoiki i zagotować. Idealnie się sprawdza jako dodatek do…
Sałatka z kapustą i buraczkami – szykuj zapasy na zimę!
Zima tuż tuż, a zapasów w spiżarni brak? Dlatego polecam pyszną sałatkę z buraczkami i kapustą! Wiadomo, każde domowe przetwory są bardzo zdrowe i zawierają mnóstwo witamin, dlatego najlepiej jest ich zrobić jak najwięcej! Są to idealne dodatki do obiadów…
Buraczki w zalewie octowej! Idealne na zimę!
Do mojej kolekcji przetworów dołączają teraz buraczki w zalewie octowej! Idealne na zimę! Są lekko pikantne i pasują jako idealny dodatek do klasycznego kotleta schabowego i ziemniaków 😉 Zatem jeśli nie macie pomysłu co zrobić z buraczkami, gorąco polecam ten…
