zupa krem z dynii
obiad

Zupa-krem z dyni

Kolejne danie, w którym wykorzystałam dynie! Tym razem postawiłam na pyszną zupę-krem 😉 Danie to jest bardzo łatwe w wykonaniu i z pewnością zasmakuje zarówno Wam jak i Waszym pociechom 😉 Poniżej przepis!


Składniki na zupę – krem z dyni:

1 kg dyni
1 marchewka
1 papryka czerwona
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1,5 szklanki bulionu
sól, pieprz, imbir, kminek, papryka ostra
2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany

Przygotowanie:
Dynię obieramy, wyciągamy miąższ i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do garnka, do którego wcześniej wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek. Pozostałe warzywa również kroimy w kosteczkę i lekko podsmażamy na patelni, dodajemy do dyni. Całość gotujemy, aż wszystkie warzywa zmiękną. Następnie blendujemy, dodajemy bulion i dalej gotujemy przez około 15 minut. Na samym końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawiamy naszą zupę krem do smaku 😉 Podano do stołu! Smacznego 😉

zupa krem z dynii

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *